Detox tornou-se a dieta da moda porque propõe uma alimentação natural e sem tantas privações; também, comprovadamente, ela não prejudica o organismo, pode ser feita em períodos mais curtos que as dietas comuns e, de fato, emagrece. Detox é um programa alimentar de nutrição funcional, um tipo de dieta que ajuda o organismo a trabalhar melhor, livrando-se das temíves toxinas. Em geral, as dietas detox são programas de curta ou média duração — de 3, 7 e 21 dias, com melhores resultados caso houver uma pré-preparação. Neste Guia da Boa Saúde – Dieta Detox falamos como introduzi-la no dia a dia, os benefícios que ela traz, e apresentamos sugestões para um cardápio semanal, além de várias receitas saborosas.